Curso de Manipulação de Alimentos
Curso de Manipulação de Alimentos em Vídeo-Aulas Práticas e 100% Online!

Como Funciona o Curso?

Curso de Manipulação de Alimentos é 100% Online com vídeo-aulas já gravadas e sempre atualizadas!

Assim que você se inscreve você recebe em seu e-mail cadastrado os seus dados de acesso ao Portal do Aluno.

No Portal do Aluno, estão disponíveis todas as vídeo-aulas do curso pra você assistir nos seus horários e ver e rever quantas vezes você precisar!

Você terá ACESSO VITALÍCIO ao curso onde você poderá estudar com calma e ver e rever as aulas mesmo após emitir o seu Certificado.

Você também poderá tirar todas as suas dúvidas diretamente com a Professora Daniele Parra diariamente no Portal do Aluno ou por E-mail, onde você receberá todo o auxílio necessário para o seu aprendizado!

 Preço Normal: R$ 197,00 Reais

VALOR PROMOCIONAL: Por Apenas R$ 97,00 à vista ou em até 10x de R$ 11,08 no cartão

*Promoção Válida Por Tempo Limitado

VANTAGENS DO CURSO:

Curso de Manipulação de Alimentos é 100% Online e você recebe muitas outras vantagens!

Faça os seus horários! Estude no conforto de sua casa e com o suporte da Professora Daniele Parra! Confira abaixo todas as vantagens que você vai obter com o curso:

curso 100% online

Você vai estudar no conforto de sua casa, a hora que você quiser e quantas vezes precisar, podendo ver e rever cada vídeo-aula no seu tempo, no seu ritmo!

Materiais Complementares

Além das vídeo-aulas, você também vai receber materiais complementares em Arquivos em PDF como: Legislações Sanitárias utilizadas pelos manipuladores como referência.

Acesso ao curso

Você terá acesso vitalício, onde poderá estudar com calma e aprender de verdade, estudando sempre nos seus horários e no seu ritmo, podendo ver e rever cada vídeo-aula quantas vezes você precisar mesmo após emitir o Certificado!

vídeo-aulas EXCLUSIVAS

Vídeo-aulas práticas com conteúdos exclusivos e 100% atualizados pela Professora Daniele Parra! Tudo passo a passo pra você aprender do zero ao avançado!

suporte ao aluno

Você vai ter todo o Suporte diretamente com a Professora Daniele Parra através do Portal de Alunos e por E-mail onde você poderá esclarecer todas as suas dúvidas diariamente!

Certificado de Conclusão

Ao concluir o Curso de Manipulação de Alimentos você receberá o seu Certificado de Conclusão válido em todo o Território Nacional! para provar a sua eficiência e aprendizado durante o curso!

Grade Curricular do Curso

Curso de Manipulação de Alimentos contém 03 MÓDULOS COMPLETOS!

São vídeo-aulas práticas com conteúdos exclusivos e 100% atualizados! Confira abaixo o conteúdo completo do Curso  de Manipulação de Alimentos:

MÓDULO 01: Conceitos Básicos de BPF, Microbiologia e Asseio Pessoal

  • Boas Práticas de Fabricação (O que é?)
  • O Que é Contaminação?
  • Perigos: Físicos, Químicos e Microbiológicos
  • Placas de Petri (Resultados de alguns Objetos Contaminados)
  • Asseio Pessoal (Adornos, Uniforme, Maquiagem, Produtos Cosméticos, Cuidados com as Unhas, Cuidados com os Cabelos, Uso de Barba, Utilização de Toucas)

MÓDULO 02: Hábitos Comportamentais

  • Conceitos
  • Boas Maneiras
  • Banho
  • Ferimentos e Doenças
  • Lavagem das Mãos (Procedimento de Lavagem de Mãos)
  • Utilização de Avental
  • Uso de Luvas Descartáveis
  • Utilização de Luvas Nítrilicas e Luvas de Malha de Aço

MÓDULO 03: Valididades, Congelamento, Dessalgue e Armazenamento de Alimentos

  • Identificação de Alimentos
  • Relação das Validades para Alimentos Congelados
  • Procedimento de Validades para Alimentos Refrigerados
  • Procedimento de Validades para Produtos Secos
  • Procedimento de Validades "Após Abertura"
  • Temperatura dos Alimentos
  • Processo de Descongelamento e Dessalgue
  • Cuidados com o armazenamento de Alimentos em Equipamentos de Conservação

BÔNUS EXCLUSIVOS (Já Inclusos no Valor do Curso)

  • BÔNUS 01: Arquivo em PDF: Legislações Sanitárias Utilizadas Pelos Manipuladores como Referência
  • BÔNUS 02: Certificado de Conclusão do Curso
  • BÔNUS 03: Norma: RDC 216 - ANVISA
  • BÔNUS 04: Norma: Portaria CVS 5/13
  • BÔNUS 05: Norma: SMS 2619/11

Prof. Daniele Parra

Engenheira de Alimentos

Daniele Parra, Engenheira de Alimentos formada pela Escola de Engenharia Mauá, cursou pós graduação em Microbiologia de Alimentos pela Sociedade Brasileira de Microbiologia e atualmente cursa pós graduação em Gestão da Qualidade e Controle Higiênico-Sanitário de Alimentos. 

Atuou na indústria de bebidas prontas para o consumo na área de pesquisa e desenvolvimento e atua há mais de 12 anos em consultoria em segurança de alimentos na implantação e manutenção de sistemas qualidade, tendo elaborado documentos de gestão de restaurantes e indústria de alimentos realizando auditorias e consultorias em segurança de alimentos em restaurantes, shoppings centers, cozinhas industriais e indústrias alimentícias. 

Qualificada em auditorias de HACCP/APPCC e FSSC 22000. Sócia e fundadora da Intègre Consultoria em Alimentos, auditora e consultora terceirizada de Organismos Certificadores, de outras empresas de consultoria renomadas. Colunista por 6 anos do Blog Food Safety Brazil e idealizadora do Canal do Youtube Higiene na Cozinha.

 

Garanta Já a sua Vaga no Valor Promocional e Comece Hoje Mesmo!

 Preço Normal: R$ 197,00 Reais

VALOR PROMOCIONAL: Por Apenas R$ 97,00 à vista ou em até 10x de R$ 11,08 no cartão

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Certificado de Conclusão

Ao concluir o Curso de Manipulação de Alimentos você receberá em seu e-mail cadastrado o seu Certificado de Conclusão válido em todo o território nacional.

Dúvidas Frequentes:

Clique em cima das perguntas para ler as respostas:

Assim que fizer o pagamento, você vai receber em seu e-mail cadastrado a página do Portal do Aluno com o seu Login e Senha de Acesso. No Portal, estão disponíveis todas as vídeo-aulas do curso pra você assistir nos seus horários e ver e rever quantas vezes você precisar.

Lembre-se de cadastrar seu e-mail correto pois é através dele que irá receber todos os seus dados de acesso ao curso.

O Curso de Manipulação de Alimentos foi desenvolvido para você, proprietário, manipulador, consultor, profissional da área de alimentos de qualquer segmento e estudante de nutrição, gastronomia, engenharia de alimentos, tecnólogo em alimentos, veterinária ou biomedicina.

A manipuladores e profissionais que atuam principalmente em restaurantes, fast-foods, padarias, cafeterias, docerias, cozinhas industriais, bares, açougues, buffets e pequenas indústrias.

Você terá acesso vitalício ao curso! Isso significa que você poderá assistir as vídeo-aulas nos seus horários e quantas vezes você precisar mesmo após receber o Certificado.

Ao todo são vídeo-aulas práticas e objetivas que totalizam aproximadamente 02 horas/aulas de curso.

Claro! Você poderá tirar todas as suas dúvidas diretamente com o Professora Daniele Parra através do Portal de Alunos e E-mail onde você terá todo o suporte necessário para complementar o seu aprendizado, diariamente!

Não. O download das vídeo-aulas não é permitido por questões de segurança e prevenção contra a pirataria. 

Sim, desde que você tenha algum navegador de internet já instalado em sua Smart Tv, como: Google Chrome, Internet Explorer, Safari, Mozilla, Opera, etc.

O Curso de Manipulação de Alimentos é um Curso Livre de Qualificação Profissional e como tal não há vinculação ao MEC, no entanto o nosso certificado é válido em todo território nacional.

Amparo Constitucional: Conforme a Lei nº. 9394/96, o Decreto nº. 5.154/04 e a Deliberação CEE 14/97 (Indicação CEE 14/97)

Não. É possível parcelar somente no cartão de crédito em até 6x.

Sim! O Certificado Profissional assim como os Bônus Exclusivos já estão inclusos no valor do curso.

Ao concluir todas as aulas do curso, o seu Certificado ficará disponível para download no Portal do Aluno em Formato PDF.

Caso desejar, você poderá imprimi-lo em Papel Vergê que é um papel próprio para Certificados e fácil de ser encontrado em qualquer papelaria.

Preparamos o melhor e mais completo Curso de Manipulação de Alimentos do mercado pensando na sua inteira satisfação! Todo o conhecimento que você vai adquirir foi planejado cuidadosamente e organizado em vídeo-aulas didáticas, atualizadas e passo a passo. 

Se, mesmo assim, você se sentir insatisfeito, você poderá solicitar o reembolso integral do valor investido dentro do prazo de 07 dias contados junto ao dia da data da compra.

Promoção EXCLUSIVA disponível por tempo limitado!

 Preço Normal: R$ 197,00 Reais

VALOR PROMOCIONAL: Por Apenas R$ 97,00 à vista ou em até 6x de R$ 11,08 no cartão

*Promoção Válida Por Tempo Limitado

SATISFAÇÃO 100% GARANTIDA
OU SEU DINHEIRO DE VOLTA!

Amparo Constitucional: Conforme a Lei nº. 9394/96, o Decreto nº. 5.154/04 e a Deliberação CEE 14/97 (Indicação CEE 14/97)